一顿饭，对于平常人来说可能再普通不过，但对于残障家庭来讲，一口热乎饭、一勺热乎汤就能让肠胃连心，承载起“肚子饱了，心也就暖了”“好好吃饭才能好好生活下去”的寄托。

　　以艰辛和苦难为柴，烹制美味和希望，在华龙区春蕾康复中心楼下，便有这么一家由市爱无限助残中心开办的特殊“爱心厨房”，专门为残障家庭提供免费的爱心午餐。

　　“一人脑瘫，全家遭难，四面求医，八方欠钱”，这是绝大多数脑瘫家庭的真实写照。为了让孩子能站起来、走起来，家长只能选择漫长的康复治疗，高昂的后续费用让许多家庭负债累累，并且需要放弃工作全职进行照料。在春蕾康复中心，就有许多外地前来求医的残障孩子和家长租住在附近接受康复治疗，根本无暇顾及生活琐事，每天做饭吃饭都成了问题，生活上、精神上面临着艰难的挑战。

　　“为节省更多的钱用在康复治疗上，让孩子吃得更好一些，许多家长自己都不舍得吃一个鸡蛋。受许多这样特殊家庭的触动，我们就想着通过爱心餐的方式从情感上、经济上给予帮助。”市爱无限助残中心负责人郝浩东介绍成立“爱心厨房”的初衷，“从2019年起，我们就开始开展送爱心餐的公益活动，但想着既然要坚持长期做下去，就必须有个自己的厨房。”

　　选地址、办手续、购设备、改水电、通燃气、找厨师，经过近一年的筹备，2021年6月，“爱心厨房”正式启动，按照一菜一主食的亲子餐标准，每天为30至40个患有脑瘫但坚持康复治疗的孩子及家长提供免费爱心午餐。厨房所需食材均由志愿者统一采购，保证食材优质新鲜、营养搭配均衡，并聘请了专职厨师，在确保营养的同时尽可能兼顾众人饮食习惯差异，让孩子和家长从一份份饭菜中感受到社会的温暖。

　　一方厨房演绎人生百味，一缕烟火燃起生活希望。每天中午按时打来热腾腾的饭菜，边吃饭边聊家常，已经成了孩子和家长一天中难得轻松的时刻。“爱心厨房”的实施，不仅减轻了残障家庭的经济压力，还用烟火气抚慰了他们沉重的心，为其点燃了生活的希望，更加坚定了继续康复治疗的信念。这个10余平方米的小小厨房，也仿佛成了他们漫漫艰难求医路上的一处避风港。

　　维持爱心餐不间断着实不易，哪怕将筹集的爱心款全部投入，厨房的运营仍面临资金和人员的紧张，租赁房费、水电气暖、食材成本等每月开支要六七千元。幸运的是，善举汇聚了爱心力量，“爱心厨房”争取到爱心企业的物资捐赠，吸引更多志愿者加入助残公益行动中。截至目前，“爱心厨房”已经为残障家庭提供27800余份爱心餐。

　　在经历了受疫情和流感影响的停滞期后，3月6日，“爱心厨房”又重新燃起炊烟，迎来了前来领取今年第一份爱心餐的家长。“这已经是我们坚持康复治疗的第三年了，是‘爱心厨房’这群热心人在我们最艰难的时候给予心灵上的安慰和支持。”从山东前来求医的吴女士感激地说，“我们还要继续坚持下去，希望今年的日子也能随着这顿温暖的饭变得好起来。”

　　厨房里每一缕烟火的背后，都是一个关于健康生命与奉献的故事，虽然一路艰辛、经费紧张，但看到孩子和家长吃着可口的饭菜，在困难面前展露笑容，郝浩东和志愿者感到很欣慰、增强了信心。他表示，最希望的就是能够将这份爱心事业更加长久地做下去，并以“爱心厨房”为根据地，让更多人了解到残障家庭这个特殊群体，给予他们更多关怀和帮助，真正为他们的生活点起希望的火苗和炊烟。